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Federico Curtaz

 

Valdostano di nascita, classe 1960, Federico Curtaz ha una curiosità sconfinata: cultore di geologia, archeologia e storia dell’arte antica, ama ripercorrere la genesi della terra e capire com’è fatto il suolo che calpesta. Per questo Alimenta gli ha affidato dal 2003 la consulenza agronomica dei vini prodotti dai cinque marchi di Alimenta (Rocca di Castagnoli, Capraia, Castello di San Sano, Poggio Maestrino e Poggio Graffetta). I lavori di impianto e cura dei vigneti avvengono sotto la sua supervisione. È consulente anche di diverse altre prestigiose cantine piemontesi.

Federico Curtaz al baglio di Poggio Graffetta

Federico Curtaz al baglio di Poggio Graffetta

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